- 1 1/2 ons Tepung Terigu, ayak dan ambil yang halus
- 1/2 liter Susu Cair
- 6 Telur
- 6 sdm Margarin, panaskan mentega sampai mencair
- Garam
- Coklat batagan/blok
- 100 gram Margarin, panaskan agar meleleh
- 1 1/2 ons Gula, blender gula
- Rhum
Cara Membuatnya :
Membuat Fla Coklat- Panaskan margarin, coklat dan gula sampai meleleh. Setelah itu susul dengan Rhum. Aduk lalu tunggu sebentar agar rhum meyatu dengan bahan lainnya.
- Kocok lepas telur hingga berbusa.
- Tuangkan susu ke dalam telur kocok, susul dengan taburan garam. Kocok pelan tujuannya hanya untuk meratakan. Tuangkan cairan margarin, aduk menggunakan sendok.
- Oleskan margarin ke penggorengan, hidupkan api kecil untuk memanaskan penggorengan. Setelah panas tuangkan adonan pancake (untuk ukuran sesuai selera) namun biasanya takarannya adalah 1 sendok sayur. Saat bagian bawah matang, balik bagian atas menjadi bagian bawah. Jika sudah matang segera angkat.
- Pancakepun siap dilumuri dengan fla coklat.
0 komentar:
Posting Komentar