kue kukus

Cara membuat kue kukus

Bahan:- Emulsifier 2 sendok teh
- Baking powder ½ sendok teh
- Essence vanilla ½ sendok teh
- Pewarna hijau muda 2 tetes
- Pewarna pink 2 tetes-Gula pasir 200 gram
-telur 2 butir- Tepung terigu 275 gram

Langkah:

1. Campurkan gula pasir, telur, dan emulsifier, lalu dikocok selama 10 menit hingga warna adonan tampak pucat.

2. Masukkan tepung terigu serta baking powder. Sambil terus dikocok, masukkan minuman soda sedikit demi sedikit. Lalu tambahkan essence vanilli dan aduk adonan perlahan.

3. Bagi adonan menjadi 3, 2 diantaranya diberi pewarna dan satu tidak.

4. Masukkan adonan putih ke dalam cetakan kue, letakkan sedikit adonan warna hijau dan pink diatasnya.

5. Kukus adonan di dalam panci kukusan selama sekitar 20 menit dengan nyala api besar. kukus tanpa membuka tutup. Tunggu kukusan kue hingga matang serta merekah.